Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza in Bianco
Prep. 15min
Total 1h 20min
24 slices
Ingredientes
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
-
lukewarm water220 g
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sugar1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
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baker's flour400 g
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salt1 tsp
White pizza sauce
-
Parmesan cut into pieces40 g
-
cheddar cheese cut into pieces40 g
-
butter20 g
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plain flour20 g
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milk250 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
garlic powder1 - 2 pinches
-
semolina to dust
Assembly
-
fresh mozzarella sliced200 g
-
rocket to garnish
-
semolina to sprinkle
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
126.8 kcal /
530.6 kJ
Proteína
5.4 g
Grasa
5.4 g
Carbohidratos
13.8 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
2.6 g
Sodio
213.3 mg
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