Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 40min

4 portie

Ingredientes

Linzen

water
1000 g
droge zwarte linzen type Beluga
300 g
olijfolie
5 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)

Selderij-appelmengsel

selderstengels in stukken
170 g
appel geschild, klokhuizen verwijderd, in stukken
180 g
vers geperst citroensap
20 g

Framboos vinaigrette & walnoten

gepelde walnoten
40 g
frambozen vers of bevroren
100 g
rode bietensap
60 g
azijn
30 g
olijfolie
40 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Stracciatella yoghurt

pure chocolade in stukken
80 g
yoghurt
300 g
honing
20 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl

Dienst

stevige tofu in blokjes
120 g
verse peterselie gehakt
½ bos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 434.9 mg

Proteína 28 g

Calorías 2894.7 kJ / 691.9 kcal

Grasa 31.3 g

Fibra 15.1 g

Grasas saturadas 9.1 g

Carbohidratos 79.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lunch box 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Ninguna valoración

Gestoomde havercake met gedroogde vruchten

1h 15min

Ingemaakte citroenen

Ninguna valoración

Gewone yoghurt

14h

Meel van ontbijtgranen of peulvruchten

Ninguna valoración

Zuurkool

Ninguna valoración

Koken van parelspeltgraan

Ninguna valoración

Soja yoghurt

12h 15min

Glutenvrij Focacciabrood

1h

Quinoakoekjes

1h

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1h 15min

Koffielikeur

40min