Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 40min

4 portie

Ingredientes

Linzen

water
1000 g
droge zwarte linzen type Beluga
300 g
olijfolie
5 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)

Selderij-appelmengsel

selderstengels in stukken
170 g
appel geschild, klokhuizen verwijderd, in stukken
180 g
vers geperst citroensap
20 g

Framboos vinaigrette & walnoten

gepelde walnoten
40 g
frambozen vers of bevroren
100 g
rode bietensap
60 g
azijn
30 g
olijfolie
40 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Stracciatella yoghurt

pure chocolade in stukken
80 g
yoghurt
300 g
honing
20 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl

Dienst

stevige tofu in blokjes
120 g
verse peterselie gehakt
½ bos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 434.9 mg

Proteína 28 g

Calorías 2894.7 kJ / 691.9 kcal

Grasa 31.3 g

Fibra 15.1 g

Grasas saturadas 9.1 g

Carbohidratos 79.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lunch box 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Snel vruchtenijs

10min

Virgin Piña Colada

15min

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25min

Aardbei, Witte Chocolade en Pistache Parfaits

Nenhuma avaliação

Chicago deep dish-pizza

1h 35min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Nenhuma avaliação

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Nenhuma avaliação

Kimchi

Nenhuma avaliação

Smoothie trio

10min

Horror punch

20min

De eerste hap: Zalm met Groenten

Nenhuma avaliação