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Tomaten-Ricotta-Quiche mit Spinat
Prep. 35min
Total 1h 30min
8 Stücke
Ingredientes
-
Cheddar in Stücken80 g
Mürbeteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten270 g
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
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Basilikum abgezupft10 g
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Butter kalt, in Stücken135 g
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Salz½ TL
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Wasser70 g
Belag und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert300 g
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Eiertomaten (ca. 3-4 Tomaten), Ø 5 cm240 g
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Olivenöl30 g
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Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Salz1 TL
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brauner Zucker1 TL
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Pfeffer1 TL
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Babyspinat, frisch300 g
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Knoblauchzehen2
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Muskat, gerieben¾ TL
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Ricotta200 g
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Sahne200 g
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Eier2
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
693 mg
Proteína
13 g
Calorías
2170 kJ /
519 kcal
Grasa
37 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
21 g
Carbohidratos
35 g
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