Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 adag

Ingredientes

víz
700 g
kakukkfű, friss
1 ág
babérlevél, szárított
2
petrezselyem levél, sima, friss
1 csokor
borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
600 g
sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
300 g
póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
200 g
fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
300 g
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
20 g
búzaliszt
15 g
só
½ tk
bors, őrölt
¼ tk

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 adag

Proteína 26 g

Calorías 1293 kJ / 310 kcal

Grasa 16 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Egy kis francia ihlet 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Póréhagymás csirkeragu

30 Min

Paradicsomos húsgombócok

45 Min

Paprikás csirke

1 Std.

Padlizsános rotolo

1 Std. 40 Min

Kínai sertés zöldségekkel

1 Std. 20 Min

Csirke garam masala

50 Min

Pulyka kebab petrezselymes szósszal

25 Min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1 Std. 30 Min

Marinált csirke paprikás káposztán

45 Min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Keine Bewertungen

Flank steak tormakrémes szósszal

Keine Bewertungen

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Keine Bewertungen

Mostrar todo

Mostrar todo