Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Thermomix® Friend
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
Ingredientes
Przygotowanie śliwek
-
600 g śliwek
Zapiekanka z ziemniaków i dyni
-
masło do natłuszczenia, plus opcjonalnie 4-5 cienkich plastrów do obłożenia zapiekanki
-
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 mm plastry
-
300 g miąższu dyni Hokkaido pokrojonej w 2 mm plastry, a następnie na 4-5 cm kawałki (patrz wariant)
-
100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki100 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
80 g mleka
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Pulpety z sosem śmietanowym
-
½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
2 ząbki czosnku
-
1 bułka pszenna, np. kajzerka, lekko czerstwa, pokrojona na kawałki
-
160 g cebuli przekrojonej na pół
-
200 g pieczarek przekrojonych na pół
-
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
1 łyżka musztardy
-
2 jajka
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
woda do zwilżenia dłoni
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
300 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
Kruszonka do ciasta
-
65 g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
65 g mąki pszennej
-
30 g cukru
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
1 szczypta soli
Ciasto ze śliwkami
-
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
100 g cukru
-
2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
2 jajka
-
1 szczypta soli
-
150 g mąki pszennej
-
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Wykończenie
-
60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
25 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka musztardy
-
cukier puder do oprószenia
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
También podría gustarte...
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45min