Dispositivos y accesorios
Łosoś w galarecie
Prep. 30min
Total 3h 50min
6 sztuk
Ingredientes
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka dokładnie umyte
-
350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
-
100 g różyczek brokułu
-
6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
1 łyżka sosu rybnego
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryna w kawałkach, do skropienia
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 sztukę
Sodio
772.1 mg
Proteína
18.2 g
Calorías
818.7 kJ /
195.7 kcal
Grasa
9.8 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
2.4 g
Carbohidratos
8.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM6)
3h 50min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Kurczak w galarecie
3h
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1h 25min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30min
Śledzie w kożuchu
1h
Łosoś à la Wellington
1h 20min
Ryba po grecku
45min