Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1007.3 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 2646.5 kJ / 633 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 51 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1h 5min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Risotto cu sparanghel și leurdă

35min

Linguine cu bacon și crevete

35min

Orez cu fructe de mare

1h 25min

Mostrar todo

Mostrar todo