Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1007.3 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 2646.5 kJ / 633 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 51 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Ninguna valoración

Cartofi în stil Rösti Bern

Cartofi în stil Rösti Bern

40min

Burgeri cu fasole și brânză feta

Burgeri cu fasole și brânză feta

1h 30min

Budincă cu fructe de vară

Budincă cu fructe de vară

24h

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Mămăligă

Mămăligă

40min

Banana Split

Banana Split

45min

Iaurt de cocos (vegan)

Iaurt de cocos (vegan)

12h 25min

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

2h 15min

Sos de piper

Sos de piper

30min

Spagnola

Spagnola

10h 20min

Aluat pentru paste

Aluat pentru paste

1h