Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1007.3 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 2646.5 kJ / 633 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 51 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Rugalach

Rugalach

1h 55min

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

7h 10min

Farfalle cu măsline și mozzarella

Farfalle cu măsline și mozzarella

30min

Koftas de miel

Koftas de miel

1h 30min

Chili con carne

Chili con carne

40min

Rulouri din clătite cu somon

Rulouri din clătite cu somon

45min

Frigărui tricolore cu somon

Frigărui tricolore cu somon

30min

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1h

Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

30min

Far breton cu prune uscate

Far breton cu prune uscate

2h

Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

2h