Orez cremos, vegetarian
TM6

Orez cremos, vegetarian

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Ingredientes

  • 1 - 2 căței de usturoi
  • 100 g ceapă, bucăți (2-3 cm)
  • 50 g ardei grași roșii, bucăți (2-3 cm)
  • 50 g ardei grași, verzi, bucăți (2-3 cm)
  • 50 g ulei de măsline
  • 100 g ciuperci champignon, proaspete, sferturi
  • 100 g dovlecei, cuburi (1 cm)
  • 100 g fasole verde congelată, bucăți
  • 200 g orez cu bob rotund
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 1 lingură boia de ardei
  • 1 linguriță sare
  • 1 pliculeț pudră de șofran
    o bien ¼ linguriță turmeric măcinat
  • 650 g apă
  • 200 - 400 g năut, din conservă, clătit și scurs

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1590 kJ / 380 kcal
Proteína
10.4 g
Carbohidratos
52 g
Grasa
14.6 g
Grasas saturadas
2.1 g
Fibra
8.4 g
Sodio
811.5 mg

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