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Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
Ingredientes
Pâte à tarte végane
-
65 g d'amandes blanchies
-
80 g de sucre
-
460 g de farine de blé
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40 g d'huile d'olive
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210 g d'eau froide
-
½ c. à café de levure chimique
-
2 - 3 pincées de sel
Garniture aux pommes
-
1400 g de pommes pelées, évidées, coupées en quatre
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1 c. à soupe de cannelle en poudre
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2 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
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1 c. à soupe de maïzena
-
150 g de liquide de pois chiches, en conserve (aquafaba)
-
130 g de sucre
-
¼ c. à café de vinaigre de cidre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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