Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

6 porții

Ingredientes

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 965.6 mg

Proteína 36.6 g

Calorías 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Grasa 26.7 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 10.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hrană pentru trup și suflet 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Frigărui cu carne și orez cu sos

1h 45min

Vinete cu legume în stil mediteranean

35min

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Ninguna valoración

Brunch din Orientul Mijlociu

Ninguna valoración

Unt cu lămâie și capere

Ninguna valoración

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Somon cu fenicul și risotto

25min

Tocăniță în stil grecesc

45min

Zuppa di pesce

40min

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Galetă cu pui

1h 55min