Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

6 porții

Ingredientes

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Calorías 440.7 kcal / 1850.8 kJ

Proteína 36.6 g

Grasa 26.7 g

Carbohidratos 10.7 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 9 g

Sodio 965.6 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hrană pentru trup și suflet 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1h

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Ninguna valoración

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Vită cu ciuperci

Vită cu ciuperci

30min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5h 15min

Tacos cu carne de porc în sos de bere

Tacos cu carne de porc în sos de bere

Ninguna valoración

Supă de castraveți

Supă de castraveți

25min

Gratin de crevete cu piper roșu

Gratin de crevete cu piper roșu

30min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Lasagna săracă în carbohidrați

Lasagna săracă în carbohidrați

1h 30min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min