Sausage ragu with orecchiette

Sausage ragu with orecchiette

3.6 139 valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
40 g
fennel seeds
1 tbsp
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
20 g
raw sausages (pork), casings removed and meat crumbled
500 g
dry white wine
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
ground black pepper
¼ tsp
salt
2 tsp
water
1000 g
orecchiette pasta
300 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2348.2 mg

Proteína 25 g

Calorías 2450 kJ / 583.3 kcal

Grasa 37.2 g

Fibra 7.4 g

Grasas saturadas 14.1 g

Carbohidratos 34.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Budget friendly pasta 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Lamb spezzatino

1h 45min

Curried sausages and lentils

1h

Chilli con carne

45min

Meatballs with tomato sauce

40min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45min

Beef and pepper ragu

2h 15min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Apricot chicken risotto

30min

Sour cream and chicken enchiladas

1h 10min

Chicken, leek and corn pie

1h 15min

Chorizo and chicken pasta

50min

Beef ragu

1h 25min