Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate

4.8 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

4 porzioni

Ingredientes

600 g di carote intere, senza buccia
25 g di scalogno a metà
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 317 mg

Proteína 2 g

Calorías 602 kJ / 144 kcal

Grasa 10 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 8 g

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