Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 914.4 mg

Proteína 52.2 g

Calorías 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Grasa 27 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 13.5 g

Carbohidratos 8.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cheesecake mojito congelat

24h 25min

Limonadă de caise și lămâi

Ninguna valoración

Punch de vin alb fiert cu merișoare

Ninguna valoración

Cremă de fructe de pădure

20min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1h 25min

Sos de piper

30min

Sorbet de lămâie

8h 30min

Driver

Ninguna valoración

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Ninguna valoración

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min