Dispositivos y accesorios
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
Prep. 15min
Total 50min
4 porții
Ingredientes
-
cepe galbene tăiate în jumătăți2
-
cățel de usturoi1
-
ulei vegetal20 g
-
piper negru măcinat plus pentru asezonare½ linguriță
-
sare plus pentru asezonare1 linguriță
-
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)800 g
-
coniac150 g
-
piper verde, murat scurs2 lingurițe
-
apă600 g
-
concentrat pastă la alegere2 lingurițe
-
smântână maturată, 30% grăsime200 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
-
amidon de porumb35 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele5 fire
-
ciuperci champignon, proaspete250 g
-
cepșoară feliată fin1 legătură
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
914.4 mg
Proteína
52.2 g
Calorías
2081.7 kJ /
495.7 kcal
Grasa
27 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
13.5 g
Carbohidratos
8.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gătim cu capac pentru cuțit
8 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Tartă cu asparagus și sos olandez
40min
Milkshake cu mere și înghețată
30min
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
1h
Tartar de ton cu cremă de avocado
20min
Cocktail Punch de citrice
Ninguna valoración
Supă cremă de broccoli cu alac
35min
Tocăniță de vițel în pâine
6h 30min
Sos Roquefort
20min