Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2 5 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 15min
6 porții

Ingredientes

Unt cu ierburi
  • lămâie coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)
    1
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    ½ legătură
  • cepșoară tăiată în treimi
    10 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    ½ legătură
  • nucșoară măcinată
    1 priză
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • unt nesărat
    100 g
  • pui întreg
    1800 - 2500 g
Pui umplut și orez
  • căței de usturoi
    2
  • șalote tăiate în sferturi
    80 g
  • bacon, orice tip tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
    100 g
  • ciuperci brune, proaspete tăiate sferturi
    150 g
  • ciuperci portobello, proaspete tăiate sferturi
    150 g
  • frunze de spanac congelat
    150 g
  • orez alb, tip basmati
    300 g
  • apă
    800 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    1 linguriță
  • sos de soia
    20 g
  • cimbru uscat
    1 linguriță
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • vin Marsala sec
    50 g

Inf. nutricional por 1 porție

Calorías 1180 kcal / 4955.9 kJ
Proteína 123.5 g
Grasa 54.4 g
Carbohidratos 42.4 g
Fibra 8.2 g
Grasas saturadas 20.6 g
Sodio 2929 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...