Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Prep. 10min
Total 40min
4 μερίδες
Ingredientes
Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο
-
ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)20 - 30 γρ.
-
κρόκους αυγών3
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
νερό1 κ.σ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)160 γρ.
Αυγά ποσέ
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
νερό1700 γρ.
-
ξίδι50 γρ.
-
2 μαλακά ψωμάκιαEnglish μάφινς2
-
καπνιστό σολομό σε φέτες80 - 100 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
423.8 mg
Proteína
17.2 g
Calorías
2226.9 kJ /
532.3 kcal
Grasa
43.1 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
23.9 g
Carbohidratos
19.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25min
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24h 20min
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
40min
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 30min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Ninguna valoración
Λάβα κέικ
30min
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3h 40min
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45min
Gin fizz με φράουλες
Ninguna valoración
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Ninguna valoración
Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού
8h 55min