Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 45min

6 porții

Ingredientes

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1213.9 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Grasa 21 g

Fibra 8.4 g

Grasas saturadas 21 g

Carbohidratos 38.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1h 55min

Parfait de chai latte

29h 5min

Tocăniță de iepure

1h

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Ninguna valoración

Sos Beurre Blanc

20min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55min

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Ciocolată caldă Inca

40min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Sushi cu somon afumat

1h 20min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min