Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 45min

6 porții

Ingredientes

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1213.9 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Grasa 21 g

Fibra 8.4 g

Grasas saturadas 21 g

Carbohidratos 38.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Ruladă de porc

1 Std. 30 Min

Pate de ficat cu Riesling

3 Std.

Pilaf aromat cu pui

1 Std. 20 Min

Tocăniță de iepure

1 Std.

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Keine Bewertungen

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 Std. 40 Min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 Min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 Std. 5 Min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 Std. 10 Min

Mușchi de vită cu legume

1 Std. 30 Min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1 Std. 30 Min

Cuib de bezea cu zmeură

4 Std. 10 Min