Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gem de chilli
- 30 g șalote
- 100 g chilli roșii, lungi (vezi recomandări)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g zahăr
- 50 g oțet alb
- 1 ½ lingură zeamă de limetă
- 20 g zahăr de palmier, rupt în bucăți mici (vezi recomandări)
Scoici
- 20 scoici Saint Jacques
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- zeamă de limetă, pentru servire
- coriandru proaspăt frunze, pentru decor
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Proteína
- 3.8 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 3.3 g
- Fibra
- 1.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Piña colada
5 Min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Brak ocen
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Brak ocen
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Brak ocen
Cocktail cu căpșune
10 min.
File de cod sous-vide, cu cartofi
Brak ocen
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Brak ocen
Frigărui tricolore cu somon
Brak ocen
Bavareză de sparanghel
Brak ocen
Zabaglione
15 Min
Antricot de vită sous-vide
2h 45 min.
Midii în sos picant de roșii
45 Min