Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli negre cu biban de mare
Prep. 1h
Total 1h 45min
4 porții
Ingredientes
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
37.9 g
Calorías
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Grasa
34.8 g
Fibra
5.1 g
Carbohidratos
73.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® Noir
8 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Curry Massaman vegan cu vinete
Ninguna valoración
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
Ninguna valoración
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Cupe cu budincă de mentă și ciocolată
2h 50min
Sorbet de litchi cu vodcă
Ninguna valoración
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Ninguna valoración
Zabaglione
15min
Fasole neagră - rețeta de bază
Ninguna valoración
Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte
Ninguna valoración
Sushi cu ciuperci Portobello
1h 30min
Varză călită cu struguri
1h 45min