Midii cu sos thailandez cu curry verde
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Midii cu sos thailandez cu curry verde

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Ingredientes

  • 15 g coriandru, frunze proaspete, plus pentru decor
  • 60 g chilli verzi, proaspeți, tăiați bucăți, plus pentru decor (opcional)
  • 2 căței de usturoi
  • 30 g șalote
  • 15 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 1 lingură boabe de coriandru
  • 1 linguriță semințe de chimion
  • ½ linguriță piper măcinat
  • 2 limete, zeama și coaja
  • 30 g ulei de măsline
  • 20 g sos de soia
  • 350 g lapte de cocos
  • 20 g zahăr brun
  • 1500 g midii proaspete, curățate

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1729.2 kJ / 413.3 kcal
Proteína
32.4 g
Carbohidratos
21.8 g
Grasa
18.9 g
Grasas saturadas
9.8 g
Fibra
1.5 g
Sodio
911 mg

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