Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
30 g de pâte de piment rouge gochujang
-
20 g d'huile de sésame
-
40 g de parmesan
-
50 g d'huile d'olive
-
150 g de mascarpone
-
1350 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
-
150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
-
150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
-
1 échalote coupée en deux
-
320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
-
50 g de vin blanc
-
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
-
20 g de graines de sésame grillées (noir)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1603.2 mg
Proteína
35.8 g
Calorías
3409.6 kJ /
814.9 kcal
Grasa
39.1 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
12.8 g
Carbohidratos
77 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cuisine fusion
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30min
Pâtes aux moules et au safran
25min
Ragoût de lentilles au chorizo
4h
Ragoût de langouste
1h 35min
Tajine d'agneau aux figues
1h 15min
Pâtes aux crevettes et à la feta
55min
Riz cantonais aux crevettes
50min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35min
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1h
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1h
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min