Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 37 valoración

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (opcional) , for garnishing
dried chilli flakes (opcional) , for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Proteína 18.3 g

Carbohidratos 71.8 g

Grasa 25.8 g

Grasas saturadas 8.7 g

Fibra 0.6 g

Sodio 1151.4 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flexitarian Fusion 8 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min

Spicy Mince Pork Noodles

45min

Miso carbonara udon

25min

Pan-fried Bao Buns

1h 30min

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30min

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1h 25min

Hakka Rice Wine Chicken

1h 25min

Korean Ramen with Tofu

50min