Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 48h 20min

6 porties

Ingredientes

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 13.2 g

Calorías 791 kJ / 189 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rabarber 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Butternut en gembersoep

Butternut en gembersoep

35min

Paddenstoelentaart

Paddenstoelentaart

1h 30min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

14h 35min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9h

Rogge flatbreads

Rogge flatbreads

Ninguna valoración

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1h

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1h 5min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min