Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Prep. 30min
Total 3h 50min
16 κομμάτια
Ingredientes
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα60 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
σταφίδα70 γρ.
-
ξανθή σταφίδα70 γρ.
-
κιτροειδή (mixed peel)40 γρ.
Γλάσο
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
νερό35 γρ.
Επικάλυψη
-
ξανθή ζάχαρη25 γρ.
-
γάλα45 γρ.
-
μαρμελάδα πορτοκάλι1 κ.σ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Proteína
7 g
Calorías
998 kJ /
238 kcal
Grasa
5 g
Carbohidratos
43 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Πασχαλινό μενού
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips
1h 10min
Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
1h 40min
Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)
Ninguna valoración
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
4h 5min
Νηστίσιμος μουσακάς
1h 50min
Ντόνατς με καραμέλα
4h
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1h
Κρουασάν
12h
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Τορτίγιες με κινόα
Ninguna valoración
Πιτσάκια
1h 10min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2h 45min