Dispositivos y accesorios
Πίτα με βοδινό και μπύρα
Prep. 30min
Total 1h 40min
4 μερίδες
Ingredientes
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια σε κομμάτια150 γρ.
-
πράσο σε φέτες150 γρ.
-
κορν φλάουερ15 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
σκουρόχρωμη μπύρα330 γρ.
-
φρέσκα φύλλα θυμαριού1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)1 κ.σ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
Ζύμη και συναρμολόγηση
-
αλεύρι φαρίνα150 γρ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους65 γρ.
-
αυγό (53-63 γρ.)1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
39 g
Calorías
2711 kJ /
647 kcal
Grasa
35 g
Fibra
3.3 g
Carbohidratos
36 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
H Βασική Μαγειρική
158 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Κέικ με γιαούρτι
1h 40min
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia
5h 45min
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2h
Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας
40min
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Σορμπέ ντομάτας
Ninguna valoración
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1h 5min
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35min