Ir al contenido principal Buscar
Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα
3.5 4 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 40min
4 μερίδες
Registrarse gratis

Ingredientes

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
    600 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    150 γρ.
  • πράσο σε φέτες
    150 γρ.
  • κορν φλάουερ
    15 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • σκουρόχρωμη μπύρα
    330 γρ.
  • φρέσκα φύλλα θυμαριού
    1 κ.γλ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    1 κ.σ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    ½ κ.γλ.
    ½ κύβο ζωμού κρέατος
Ζύμη και συναρμολόγηση
  • αλεύρι φαρίνα
    150 γρ.
  • βούτυρο κρύο, σε κύβους
    65 γρ.
  • αυγό (53-63 γρ.)
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
    1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 39 g
Calorías 2711 kJ / 647 kcal
Grasa 35 g
Fibra 3.3 g
Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

4.8(4)

5 Std. 50 Min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

4.3(4)

40 Min

Τσίλι κον κάρνε

Keine Bewertungen

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Keine Bewertungen

Σάλτσα gravy βέγκαν

Keine Bewertungen

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

4.0(2)

1 Std.

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

4.7(3)

55 Min

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Keine Bewertungen

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Keine Bewertungen

Σοκολατάκια πραλίνα

5.0(1)

1 Std. 55 Min

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

4.0(1)

30 Min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

4.0(1)

1 Std. 20 Min