Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

4 μερίδες

Ingredientes

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 39 g

Calorías 2711 kJ / 647 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5h 50min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Τσίλι κον κάρνε

Ninguna valoración

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Ninguna valoración

Σάλτσα gravy βέγκαν

Ninguna valoración

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

1h

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Ninguna valoración

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Ninguna valoración

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1h 20min