Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

4 μερίδες

Ingredientes

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 39 g

Calorías 2711 kJ / 647 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια δεντράκια Rocky road

24h 30min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45min

Βοδινό φιλέτο στον ατμό

Ninguna valoración

Σάλτσα soubise

30min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

1h 25min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min

Λεμονάδα

5min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55min

Μπράουνις

50min