Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

4.8 12 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 pezzi

Ingredientes

Cestini di pane

150 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Crema al Parmigiano Reggiano

500 g di acqua
200 g di punte di asparagi
150 g di latte
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g di farina tipo 00
2 g di sale
20 g di burro

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 632.9 mg

Proteína 8.9 g

Calorías 1029 kJ / 246 kcal

Grasa 8.1 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 36.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festeggia la Pasqua 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tartine con gelatina

2h 30min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2h

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2h

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1h 30min

Sformatini ai carciofi

1h

Castagne sottovuoto

1h 30min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3h

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1h 30min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min