Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
Prep. 30min
Total 2h
6 pezzi
Ingredientes
Cestini di pane
-
150 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina tipo 0 + q.b.
-
5 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Crema al Parmigiano Reggiano
-
500 g di acqua
-
200 g di punte di asparagi
-
150 g di latte
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
20 g di farina tipo 00
-
2 g di sale
-
20 g di burro
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 pizzico di sale
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
632.9 mg
Proteína
8.9 g
Calorías
1029 kJ /
246 kcal
Grasa
8.1 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
3.6 g
Carbohidratos
36.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Festeggia la Pasqua
5 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50min
Sformatini di agretti
1h
Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)
3h
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
1h 30min
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
1h
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2h
Madeleine salate al Parmigiano Reggiano
1h
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min
Crêpes radicchio e Taleggio
2h
Crespelle con radicchio e noci
2h
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min
Zabaione (TM6)
15min