Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta
TM6

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

4.4 (106 valoraciones )

Ingredientes

  • 700 g Süßkartoffeln, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 35 g Olivenöl
  • 20 g Ahornsirup
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 300 g Sonnenweizen (z. B. von Ebly)
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • ½ - 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
  • 550 g Wasser
  • 1 grüne Paprika, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in Streifen (1 cm)
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (opcional)
  • 150 g Feta, in Würfeln (1 cm)
  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt, zum Bestreuen

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2693 kJ / 644 kcal
Proteína
19 g
Carbohidratos
108 g
Grasa
19 g
Grasas saturadas
7 g
Fibra
17.6 g
Sodio
1641 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas