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Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
4.6 30 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 1500 g di acqua
  • 150 g di asparagi puliti
  • 200 g di code di gambero fresche pulite
    200 g di code di mazzancolle, pulite
  • 4 uova fredde di frigorifero
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 25 g di aceto balsamico
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 200 g di insalata valeriana
  • glassa di aceto balsamico (opcional) a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 417.6 mg
Proteína 22.5 g
Calorías 1134.3 kJ / 271 kcal
Grasa 17.7 g
Fibra 0.9 g
Grasas saturadas 3.4 g
Carbohidratos 5.7 g

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