Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
TM6

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g karışık sebzeler, sotelemek için (ör. kereviz, havuç, soğan), parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 2 dal kekik, taze, sadece yaprakları
  • 40 g zeytinyağı, eti mühürlemek için ekstra 1 yk zeytinyağı
  • 500 g dana sokum tek parça, temizlenmiş
  • 150 g kültür mantarı, kalın dilimlenmiş
  • 2 defne yaprağı, kurutulmuş
  • 25 g ev yapımı bulyon ezmesi, sebze veya et
  • 25 g domates püresi
  • 80 g kırmızı şarap
    o bien 80 g su
  • 80 g su
  • maydanoz, taze, servis etmek için

Inf. nutricional
por 1 porsiyon
Calorías
1835.7 kJ / 458.7 kcal
Proteína
37 g
Carbohidratos
10.7 g
Grasa
28.7 g
Grasas saturadas
9 g
Fibra
3.3 g
Sodio
100 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas