MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Zoete aardappel risotto

verse salieblaadjes in stukjes gesneden
6
Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
80 g
zoete aardappelen in stukken gesneden (ca. 4 cm)
300 g
sjalotten in tweeën gesneden
60 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
olijfolie
10 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
250 g
witte wijn, droog
80 g
water
600 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl

Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto

melk
500 g
ei
1
kaneel, gemalen naar smaak
1 - 1 ½ el
suiker
50 g
zout
1 snuifje
maïszetmeel
20 - 30 g
hazelnoten
35 g
amandelen, rauw
35 g
pure chocolade 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden
60 g
room, elk type (van koemelk)
130 g
ahornsiroop
2 tl
peperkoekkruiden
1 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
2 el

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 740.9 mg

Proteína 24 g

Calorías 4138.1 kJ / 989 kcal

Grasa 51.7 g

Fibra 8.5 g

Grasas saturadas 24.7 g

Carbohidratos 107 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Winter recepten 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Romige vegan broccoli en kaas soep

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

Ninguna valoración

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Ninguna valoración

Cashew schenkroom

Cashew schenkroom

Ninguna valoración

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40min

Pastasalade met forel en groenten

Pastasalade met forel en groenten

Ninguna valoración

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1h

IJssandwich

IJssandwich

Ninguna valoración

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1h 15min

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

10min

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40min