Ir al contenido principal Buscar
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
Ninguna valoración
Prep. 40min
Total 40min
4 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Zoete aardappel risotto
  • verse salieblaadjes in stukjes gesneden
    6
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
    80 g
  • zoete aardappelen in stukken gesneden (ca. 4 cm)
    300 g
  • sjalotten in tweeën gesneden
    60 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • olijfolie
    10 g
  • risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
    250 g
  • witte wijn, droog
    80 g
  • water
    600 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto
  • melk
    500 g
  • ei
    1
  • kaneel, gemalen naar smaak
    1 - 1 ½ el
  • suiker
    50 g
  • zout
    1 snuifje
  • maïszetmeel
    20 - 30 g
  • hazelnoten
    35 g
  • amandelen, rauw
    35 g
  • pure chocolade 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden
    60 g
  • room, elk type (van koemelk)
    130 g
  • ahornsiroop
    2 tl
  • peperkoekkruiden
    1 tl
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    2 el

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 740.9 mg
Proteína 24 g
Calorías 4138.1 kJ / 989 kcal
Grasa 51.7 g
Fibra 8.5 g
Grasas saturadas 24.7 g
Carbohidratos 107 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Winter recepten 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.5(4)

50min

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Ninguna valoración

Veggie regenboog pizza

Ninguna valoración

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Ninguna valoración

Kikkererwtensoep met spinazie

3.9(19)

40min

Appeltaart

3.3(13)

1h

Kalkoenburgers

Ninguna valoración

Brochette van kippenballetjes met rijst

1.8(4)

1h 40min

Spinazie- en tomatenquiche

4.0(1)

1h 45min

Moussaka met linzen

4.5(39)

2h 20min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

4.6(16)

35min

Vinaigrette van paprika's

Ninguna valoración