Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Μαρινάδα σολομού

κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
2 κ.σ.
ελαιόλαδο
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
4

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
50 γρ.
νερό καυτό
100 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
1 πρέζα
1 πρέζα πιπέρι Espelette
αλάτι
πιπέρι, αλεσμένο
νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 35 g

Calorías 2412 kJ / 575 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σε 30 λεπτά! 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Xυμός λαχανικών

Ninguna valoración

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

1h 50min

Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας

10min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα

1h

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)

20min

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30min

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1h 15min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h