Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 10 valoraciones

Prep. 25min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (opcional) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 12 g

Calorías 1062 kJ / 254 kcal

Grasa 12 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Nessuna valutazione

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Nessuna valutazione

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min

Πίτσα με βάση πατάτας

1h 5min

Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι

1h

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min

Αρωματικό ρύζι

25min

Ρύζι με σαφράν

30min