Dispositivos y accesorios
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
Prep. 25min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια1
-
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια2
-
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια1
-
νερό1200 γρ.
-
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα2 κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι150 γρ.
-
αρακά, κατεψυγμένο100 γρ.
-
αβγά ανάλογα με το μέγεθος4 - 5
-
σκελίδα σκόρδο1
-
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο1 εκ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό1
-
φρέσκο κόλιανδρο (opcional) μόνο τα φύλλα7 κλωνάρια
-
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)σησαμέλαιο3 κ.σ.
-
σάλτσα σόγιας Tamari2 κ.σ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
12 g
Calorías
1062 kJ /
254 kcal
Grasa
12 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
26 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Συνοδευτικά με ρύζι
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Ninguna valoración
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1h 15min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Ρύζι με αρακά
30min