Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά
TM6

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

4.8 (8 valoraciones )

Ingredientes

Φασόλια βραστά

  • 400 γρ. φασόλια, ξερά
  • 1250 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των φασολιών
  • 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε μικρά κομμάτια
  • 150 γρ. καρότα, σε ροδέλες
  • 150 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι

Λαδολέμονο και γαρνίρισμα

  • 100 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 150 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • 1 κοφτή κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γλ. μέλι (opcional)
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
  • 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 150 γρ. ντομάτα, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1104 kJ / 266 kcal
Proteína
5.3 g
Carbohidratos
18.8 g
Grasa
17.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas