Croquetes

4.7 3 valoración

Prep. 35min

Total 2h 30min

12 unidades

Ingredientes

Pão ralado

pão torrado partido em pedaços
130 g

Croquetes

cebola
75 g
cenoura cortada em pedaços
75 g
chouriço (opcional) s/ pele, cortado em pedaços
50 g
tomate em pedaços
75 g
dentes de alho
2
azeite
20 g
carne de vaca p/ estufar cortada em cubos pequenos
250 g
carne de porco p/ estufar cortada em cubos pequenos
250 g
farinha
100 g
manteiga
25 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
leite até perfazer 300 g
ovos batidos p/ panar
2
Óleo q.b. p/ fritar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 195.6 mg

Proteína 11.2 g

Calorías 786.8 kJ / 188.1 kcal

Grasa 9.9 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 3.7 g

Carbohidratos 13.3 g

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