Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

3.4 17 valoración

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 navets en quartiers
2 courgettes en morceaux
2 citrons confits en quartiers
1 tomate en morceaux
4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
1 cube de bouillon de légumes
1050 g d'eau
200 g de graine de couscous
15 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
60 g de raisins secs
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de fèves fraîches cuites
10 feuilles de menthe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 1797 kJ / 426 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Couscous aux légumes d’hiver

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

40min

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

35min

Boulettes de pois chiches à l'indienne

Boulettes de pois chiches à l'indienne

45min

Tajine végétarien

Tajine végétarien

35min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1h 10min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35min

Tajine de légumes aux fruits secs

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35min

Chili Sin Carne

Chili Sin Carne

30min