Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

3.4 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 navets en quartiers
2 courgettes en morceaux
2 citrons confits en quartiers
1 tomate en morceaux
4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
1 cube de bouillon de légumes
1050 g d'eau
200 g de graine de couscous
15 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
60 g de raisins secs
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de fèves fraîches cuites
10 feuilles de menthe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 1797 kJ / 426 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartelettes fines aux épinards

45 min.

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30 min.

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 min.

Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine

50 min.

Soupe au pistou aux spaghetti

1h 15 min.

Tartinade menthe, feta et grenade

25 min.

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1h 10 min.

Tatin d’aubergine aux graines

3h

Œufs brouillés à la florentine

35 min.

Tarte aux légumes d'automne

1h 30 min.

Tartare de daurade à la vanille

1h 10 min.

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10 min.