Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

4.3 79 valoración

Prep. 40min

Total 3h

4 parts

Ingredientes

125 g de beurre congelé, en cubes
125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau froide
230 g d'aubergine en rondelles (1 aubergine moyenne)
500 g d'eau
1 c. à soupe bombée de miel
2 c. à soupe de graines variées
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 6 g

Calorías 1817 kJ / 438 kcal

Grasa 34 g

Carbohidratos 26 g

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