Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Budino de chocolate TM6
Prep. 10min
Total 5h
10 porciones
Ingredientes
Budino
-
de jarabe de glucosa o al gusto90 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)210 g
-
de leche de soya315 g
-
aceite en aerosol
-
de cocoa en polvo15 g
-
de azúcar refinada15 g
-
de agar agar en polvo½ cdita
-
de sal fina¼ cdita
-
de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas210 g
Salsa de caramelo
-
de azúcar250 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)135 g
-
de agua30 g
-
de jugo de limón amarillo1 cdita
-
de mantequilla vegana, fría30 g
-
de sal½ cdita
-
de agua para Limpiar1000 g
Crema batida
-
de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)135 g
-
de azúcar glass15 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
433.9 kcal /
1815.6 kJ
Proteína
2.7 g
Grasa
22.7 g
Carbohidratos
56.5 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
17.2 g
Sodio
229 mg
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