Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 porcje

Ingredientes

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM5)

45min

Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu

10min

Chrzan na zielono (ze szpinakiem)

10min

Chleb faszerowany jajkami i fasolką z oliwkami

5h 35min

Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi

2h 10min

Zapiekanka z kalafiora i jajek

35min

Śledzie w sosie makowym

1h 30min

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5h

Relish ogórkowy

1h 30min

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

50min

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

20min

Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym

1h 20min