Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
萌虎凤梨酥
Prep. 20min
Total 1h 50min
35 块
Ingredientes
菠萝酱
-
新鲜黄梨 (水晶黄梨和酥心黄梨), 去皮和芯，切丁(3 公分)1500 克
-
糖100 克
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肉桂棒1 支
面团
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冰糖70 克
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中筋面粉200 克
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低筋面粉200 克
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奶粉80 克
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玉米粉 (淀粉)20 克
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无盐牛油 冷冻，切丁(1 公分)300 克
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蛋黄2 个
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香草精½ 茶匙
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盐1 ½ 茶匙
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食用色素膏 粉红色，红色， 黄色， 绿色和黑色9 - 10 滴
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 块
Sodio
175 mg
Proteína
2 g
Calorías
595 kJ /
142 kcal
Grasa
1 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
21 g
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