Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Raspberry and Strawberry Mousse
Prep. 15min
Total 4h 20min
6 portions
Ingredientes
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fresh raspberries plus extra for garnishing250 g
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maple syrup25 g
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fresh strawberries halved (see tip), plus extra for garnishing200 g
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agar agar1 tsp
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silken tofu cut in pieces185 g
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natural vanilla extract1 tsp
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aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)60 g
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lime juice1 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
75.1 kcal /
314 kJ
Proteína
3.8 g
Grasa
1.7 g
Carbohidratos
12.5 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
0.3 g
Sodio
5.1 mg
