Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

4.4 305 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
800 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
15 g de gruyère (opcional) râpé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 622 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 1732.8 kJ / 414.2 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 17.3 g

Carbohidratos 37.4 g

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