Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Kichererbsen, getrocknet halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Ghee
- 1 - 2 TL Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren
- 1 EL Garam Masala
- 1 TL Curry
- 1 Sternanis
- 2 - 3 EL Tamarinden-Paste
- 1 ½ EL brauner Zucker
- 150 g Tomaten grob gewürfelt
- 30 - 50 g Limettensaft frisch ausgepresst
- 1 TL Salz
- 1 Limette in Spalten, zum Garnieren
- Koriander zum Garnieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 636 kcal / 2662 kJ
- Proteína
- 27 g
- Grasa
- 24 g
- Carbohidratos
- 89 g
- Fibra
- 18.5 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Sodio
- 690 mg
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