Seitan-Grundrezept

Seitan-Grundrezept

2.7 105 valoración

Prep. 40min

Total 48h

8 Portionen

Ingredientes

Seitan

Mehl
1000 g
Wasser davon 2650 g lauwarm und 1150 g kalt
3800 g

Sud und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehen
3
Öl
20 g
Tomatenmark
30 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
3 geh. TL
3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
½ TL
Paprika rosenscharf
1 geh. TL
Sojasauce
20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 173 mg

Proteína 14 g

Calorías 2073 kJ / 495 kcal

Grasa 4 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Veganaise - vegane Mayonnaise

Veganaise - vegane Mayonnaise

15min

Seitan-Klopse nach Königsberger Art

Seitan-Klopse nach Königsberger Art

1h 15min

Vegane „Käse“-Spätzle

Vegane „Käse“-Spätzle

1h

Vegane-Bällchen-Pasta

Vegane-Bällchen-Pasta

1h 30min

Mac and Cheese (vegan)

Mac and Cheese (vegan)

3h

Veganer Bacon-Ersatz

Veganer Bacon-Ersatz

30min

Schnittchen mit veganem Lachs

Schnittchen mit veganem Lachs

12h 30min

Vegane Bratwurst

Vegane Bratwurst

1h 20min

Veganer Käseersatz zum Überbacken

Veganer Käseersatz zum Überbacken

20min

Vegane Mac and Cheese

Vegane Mac and Cheese

1h

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8h

Veganes "Butter Chicken"

Veganes "Butter Chicken"

50min