Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
Prep. 20min
Total 1h
5 porzioni
Ingredientes
Polenta
-
800 g di acqua
-
4 g di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di farina di mais bianca precotta (istantanea)
Baccalà mantecato
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle
-
200 g di latte intero
-
60 g di cipolla bianca a fettine
-
1 foglia di alloro secca
-
1 spicchio di aglio
Cialda corallo
-
100 g di acqua
-
35 g di olio di semi di girasole
-
13 g di amido di mais (maizena)
-
4 g di nero di seppia liquido
-
1 pizzico di sale
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
408.4 kcal /
1708.8 kJ
Proteína
13.6 g
Grasa
23.9 g
Carbohidratos
37.1 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
495.6 mg
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