Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

4.1 23 valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

2 porzioni

Ingredientes

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 58 g

Calorías 2628 kJ / 627 kcal

Grasa 44.5 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min

Castagne sottovuoto

1h 30min

Insalata di baccalà sottovuoto

1h

Uova sode colore azzurro

55min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1h 35min

Gamberi insaporiti

15min

Mandorle sabbiate

1h

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3h 30min

Cruffin (TM6)

4h 30min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4h