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Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
Prep. 20min
Total 2h
4 porzioni
Ingredientes
-
400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Fonduta al formaggio erborinato
-
100 g di formaggio erborinato a pezzi
-
26 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di burro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
391.2 mg
Proteína
9.5 g
Calorías
1413.3 kJ /
1413.3 kcal
Grasa
25.1 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
5.9 g
Carbohidratos
9.5 g
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Cottura sottovuoto
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Italia
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