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Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
La sauce
-
de romarin, frais effeuillé4 brins
-
d'oignons coupés en quatre300 g
-
de beurre20 g
-
d'eau250 g
-
de vinaigre balsamique20 g
-
de bouillon de boeuf (pour 0,5 l de liquide)1 cube
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre, moulu5 pincées
-
de pommes de terre à chair ferme en tranches (5 mm)500 g
-
de carottes pelées, en tranches (5mm)500 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
saucisses à rôtir de porc (d’env. 120 g), piquées plusieurs fois sur les deux faces4
La finition
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) express (pour sauce brune)2 c. à soupe
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
545 kcal /
2268 kJ
Proteína
24.4 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
39 g
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