Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 valoraciones

Prep. 25min

Total 7h 45min

16 pieces

Ingredientes

Crunchy Hazelnut Base

hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
6 oz
6 oz vanilla wafers
hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
5 oz
sugar
9 oz
water divided
37 ½ oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 tbsp
milk chocolate broke into pieces
3 oz

Truffle Filling

hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
2 oz
milk chocolate broken into pieces
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
honey
½ oz
unsalted butter diced
2 ½ oz
cocoa powder
2 - 3 tsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 29.5 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1791 kJ / 428 kcal

Grasa 26.9 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 12.1 g

Carbohidratos 41.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Sourdough Baguettes

15h

Brownie Cookie Bars

50min

Candied Citrus Peels

36h 10min

Sous-Vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12h 45min

Sea Salt Caramel Cookies

24h 50min

Chocolate Truffles

40min

Dark Chocolate Sauce

5min

Jamaican Chocolate with Frothed Milk

10min

Orange Creamsicle Whip

10min

Breakfast Burger

30min

Naan Bread

2h 50min

Caramel Éclairs

2h 25min