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Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
di acqua800 g
-
di riso jasmine200 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio di oliva20 g
-
di verdure miste a pezzi (circa 2-3 cm) (vedere consigli)800 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di salsa di soia20 g
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
di seitan a fette (circa 5 mm)130 g
-
di olio di sesamo20 g
-
di cipollotto verde (opcional) a fette sottili (circa 2-3 mm)10 g
-
di semi di sesamo (opcional) per servire1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
467 kcal /
1954 kJ
Proteína
19.5 g
Grasa
12.5 g
Carbohidratos
68.8 g
Fibra
7.8 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
1291 mg
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