Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les gressins
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 10 g de persil frais
- 600 g d'eau
-
10
g de levure boulangère fraîche
o bien 1 sachet levure boulangère sèche (7 g) - 200 g de farine d'épeautre
- 10 g d'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe bombée de graines de cumin
- ½ c. à café de sel
Le pesto
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
-
50
g de fanes de carotte bio, grossièrement hachées (3-4 cm)
o bien 50 g de fanes de navet bio, grossièrement hachées (3-4 cm) - 25 g de feuilles d'estragon frais
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'amandes décortiquées
- 150 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 1041.8 kJ / 249 kcal
- Proteína
- 8.5 g
- Carbohidratos
- 13.4 g
- Grasa
- 19 g
- Grasas saturadas
- 4.3 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 136.6 mg
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