Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
Prep. 10min
Total 30min
600 γρ.
Ingredientes
-
μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα12 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση60 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό120 γρ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο½
-
νερό, καυτό200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)125 γρ.
-
αλεύρι25 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 600 γρ.
Sodio
1636 mg
Proteína
13 g
Calorías
3309 kJ /
789 kcal
Grasa
62 g
Fibra
10.3 g
Grasas saturadas
49 g
Carbohidratos
27 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
H Βασική Μαγειρική
158 Recetas
Internacional
Internacional
Δέσιμο σάλτσας
17 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1 Std. 55 Min
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 Std. 30 Min
Σούσι τεμάκι
1 Std. 40 Min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 Std.
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Keine Bewertungen
Σάλτσα ολαντέζ
Keine Bewertungen
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20 Min
Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)
20 Min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 Min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)
15 Min
Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1 Std.